Sopa De Queso Y Brócoli
La sopa de queso y brócoli es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 paquete (10 oz.) cortes de brócoli congelados, 1 c. caldo de pollo, 1 cucharada. cebolla, picada, 1/4 cucharadita. pimienta y 3 1/2 c. leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
En una cacerola grande, agregue el brócoli, el caldo de pollo, la cebolla y el pimiento.
Llevar a ebullición; reduzca el fuego a bajo, cubra y cocine a fuego lento durante aproximadamente 10 minutos o hasta que el brócoli esté tierno.
Procese en la licuadora hasta que quede suave y regrese a la sartén.
Agregue todo menos 1/4 taza de leche.
Vuelva a hervir, revolviendo ocasionalmente.
Agrega la maicena al 1/4 de taza de leche reservada hasta que quede suave.
Agregue lentamente a la mezcla de sopa hirviendo.
Cocine a fuego lento hasta que espese (aproximadamente 1 minuto).
Reduzca el fuego y agregue los trozos de queso hasta que se derrita. Rinde unas 7 tazas.
🍷 Maridajes Perfectos
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