Frango Frito No Forno Cheddar

Coloque os biscoitos de queijo em um saco que possa ser fechado novamente e amasse com um rolo até que fiquem bem moídos. Adicione pimenta, se desejar.

Em uma tigela separada, bata os ovos até ficar homogêneo.

Passe cada pedaço de frango na farinha e depois cubra com os ovos.

Coloque cada pedaço de frango nas migalhas do biscoito. Cubra o frango com as migalhas.

Disponha os pedaços de frango em uma assadeira forrada de pergaminho.

Pré-aqueça o forno a 425°F (220°C).

Em uma tigela média, misture o brócolis e as batatas. Adicione azeite, alecrim, alho, sal e pimenta. Misture até que os vegetais estejam bem revestidos.

Disponha os vegetais em uma assadeira forrada de pergaminho.

Asse o frango e os vegetais por 35-40 minutos ou até que o frango esteja dourado e cozido.

Cubra o frango com salsa e sirva.

Aproveitar!