Patatas fritas con queso cheddar *(De la revista Gourmet)
Cheddar Crisps *(De la revista Gourmet) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. mantequilla sin sal, 1/2 libra de queso cheddar fuerte, rallado, 2 tazas. harina para todo uso, pimienta de cayena al gusto (hasta 1/2 cucharadita) y 2 c. Krispies de arroz, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Batir la mantequilla y el queso cheddar hasta que estén suaves y esponjosos.
Continúe batiendo y agregue la harina poco a poco hasta que se combinen.
Agregue una pizca de sal y cayena.
Agregue los Rice Krispies.
Forme bolas colmando cucharaditas y colóquelas a 2 pulgadas de distancia en bandejas para hornear untadas con mantequilla.
Aplana cada uno con el dorso de un tenedor enharinado.
Hornee a temperatura media de 350° durante 15 minutos o hasta que esté dorado.
Rinde aproximadamente 55.
Se congela bien.
🍷 Maridajes Perfectos
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