Cheddar-Chips *(Aus dem Gourmet Magazine)
Cheddar Crisps *(aus dem Gourmet Magazine) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. ungesalzene Butter, 1/2 Pfund scharfer Cheddar, gerieben, 2 c. Allzweckmehl, Cayennepfeffer nach Geschmack (bis zu 1/2 TL) und 2 c. Reis-Krispies, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Butter und Cheddar cremig rühren, bis sie leicht und locker sind.
Weiter schlagen und nach und nach Mehl hinzufügen, bis alles gut vermischt ist.
Eine Prise Salz und Cayennepfeffer unterrühren.
Rice Krispies unterrühren.
Aus gehäuften Teelöffeln Kugeln formen und im Abstand von 5 cm auf mit Butter bestrichene Backbleche legen.
Jedes mit der Rückseite einer bemehlten Gabel flach drücken.
In der Mitte des auf 350 °C vorgeheizten Ofens 15 Minuten lang backen, bis es goldbraun ist.
Ergibt etwa 55.
Lässt sich gut einfrieren.
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