Sopa De Queijo Cheddar
A sopa de queijo cheddar é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 cebola pequena picada (cerca de 1/4 xícara), 1 talo de aipo médio em fatias finas (cerca de 1/2 xícara), 2 colheres de sopa. margarina ou manteiga, 2 colheres de sopa. farinha de trigo e 1/4 colher de chá. pimenta, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
Cubra e cozinhe a cebola e o aipo na margarina em uma panela de 2 litros até a cebola ficar macia, cerca de 5 minutos.
Junte a farinha, a pimenta e a mostarda.
Adicione leite e caldo.
Aqueça até ferver em fogo médio, mexendo sempre.
Ferva e mexa por 1 minuto.
Junte o queijo; aqueça em fogo baixo, mexendo de vez em quando, apenas até o queijo derreter.
Polvilhe com páprica, se desejar.
Rende 4 porções; contém 355 calorias por porção.
🍷 Combinações Perfeitas
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