चेडर चीज़ सूप
चेडर चीज़ सूप एक मामूली आसान डिनर है। 1 छोटा प्याज, कटा हुआ (लगभग 1/4 सेंटीमीटर), 1 मध्यम डंठल वाली अजवाइन, पतला कटा हुआ (लगभग 1/2 सेंटीमीटर), 2 बड़े चम्मच से बनाया गया। मार्जरीन या मक्खन, 2 बड़े चम्मच। मैदा और 1/4 छोटा चम्मच। काली मिर्च, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। भोजन की तैयारी के लिए आदर्श और बचे हुए खाने का स्वाद और भी बेहतर होता है।
2-क्वार्ट सॉस पैन में प्याज और अजवाइन को मार्जरीन में ढककर पकाएं जब तक कि प्याज नरम न हो जाए, लगभग 5 मिनट।
आटा, काली मिर्च और सरसों मिलाएं।
दूध और शोरबा डालें।
मध्यम आँच पर, लगातार हिलाते हुए उबलने तक गरम करें।
उबालें और एक मिनट तक चलाएं।
पनीर में हिलाओ; धीमी आंच पर गर्म करें, बीच-बीच में हिलाते रहें, जब तक कि पनीर पिघल न जाए।
चाहें तो लाल शिमला मिर्च छिड़कें।
4 सर्विंग्स बनाता है; प्रति सर्विंग में 355 कैलोरी होती है।
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