Сырный суп Чеддер
Сырный суп чеддер — умеренно легкий ужин. Делается из 4 ст. сливочное масло, 2 ст. мука, 4 гр. наваристый куриный бульон, 1 ст. нарезанного кубиками острого сыра чеддер и 1/2 ст. каждый: нарезанный лук, морковь и сельдерей. Этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Уютное блюдо, согревающее душу.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Растопите 2 столовые ложки сливочного масла в кастрюле; перемешать с мукой до слегка коричневого цвета.
Постепенно добавляйте бульон.
Добавьте сыр и перемешайте, пока он не расплавится.
Обжарьте овощи на оставшемся сливочном масле до прозрачности; слегка остудить и пюрировать в процессоре или блендере. К этому моменту можно заранее приготовить суп.
При подаче смешайте сырную смесь с пюре и осторожно нагрейте.
Добавьте сливки и приправы; продолжайте осторожно нагревать и добавляйте приправы.
Подается от 4 до 6.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий