Sopa De Queijo Cheddar
A sopa de queijo Cheddar é um jantar impressionante. Feito com 1 quilo de queijo cheddar picante, 1/2 quilo de bacon picado, 1 colher de sopa. manteiga, 1 c. cenouras picadas e 1 c. cebola picada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Refogue o bacon na manteiga até ficar crocante e dourado.
Retire o bacon e escorra.
Adicione os vegetais às gotas de bacon e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até a cebola ficar transparente.
Adicione os vegetais à panela de sopa com caldo e água.
Aqueça até ferver e cozinhe até que os vegetais estejam macios.
Escalde o leite em fogo médio.
Combine a mistura de queijo e farinha.
Cozinhe e mexa até o queijo derreter e a mistura engrossar.
Adicione à panela de sopa com creme.
Tempere a gosto com sal e pimenta.
Aqueça até a temperatura de servir.
Decore com salsa, croutons ou páprica, se desejar.
Serve 6.
🍷 Combinações Perfeitas
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