Cheddar-Käse-Suppe
Cheddar-Käsesuppe ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund scharfem Cheddar-Käse, 1/2 Pfund gewürfeltem Speck, 1 EL. Butter, 1 c. Karotten, gehackt und 1 c. Zwiebeln, gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Speck in Butter anbraten, bis er knusprig und braun ist.
Speck herausnehmen und abtropfen lassen.
Geben Sie das Gemüse zum Speckfett und kochen Sie es unter gelegentlichem Rühren, bis die Zwiebel durchsichtig ist.
Gemüse mit Brühe und Wasser in den Suppentopf geben.
Zum Kochen bringen und köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist.
Milch bei mittlerer Hitze erhitzen.
Käse-Mehl-Mischung vermischen.
Kochen und rühren, bis der Käse schmilzt und die Mischung eindickt.
Mit der Sahne in den Suppentopf geben.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Auf Serviertemperatur erhitzen.
Nach Belieben mit Petersilie, Croutons oder Paprika garnieren.
Für 6 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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