Boulettes de fromage cheddar et olives
Les boulettes de fromage cheddar et d'olives sont un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 30 minutes environ. Réalisé avec . fromage cheddar, râpé, c. beurre, ramolli, . paprika, c. de farine tout usage et de 40 petites olives espagnoles farcies et égouttées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Préchauffer le four à 375°.
Laisser le fromage ramollir à température ambiante.
Mélanger le fromage, le beurre et le paprika.
Bien mélanger à la farine à la main jusqu'à ce que les morceaux de fromage disparaissent et que le mélange soit lisse et de couleur jaune foncé.
Couvrir et laisser reposer à température ambiante 15 minutes.
Pincez de petits morceaux de pâte (environ 1 cuillère à café) et aplatissez-les dans la paume de la main pour former un cercle d'environ 1 1/2 pouce de diamètre.
Placer l'olive bien égouttée au centre de la pâte, en rapprochant les bords pour recouvrir complètement l'olive.
Rouler doucement entre les paumes des mains.
Placer sur une plaque à biscuits non graissée; réfrigérer 10 minutes au réfrigérateur.
Cuire 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
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