Name: Chaurice-Wurst-Maisbrot-Dressing
Ingredients: 1 lb. Maisbrot, zerbröckelt; 1 lb. Baguette, in Würfel geschnitten; 1/2 lb. Butter; 1 c. gewürfelte Zwiebel; 1 c. gewürfelter Sellerie; 1/2 tbsp. gehackter Knoblauch; 4 oz. Chaurice-Wurst, gehackt; 1/4 c. frisch gehackte Petersilie; 8 Pilze, in Scheiben geschnitten; 4 tbsp. Salbei (gemahlen); 1 1/2 tbsp. Majoranblätter; 1 tsp. Thymian; 1 tbsp. Geflügelgewürz; 1/2 tsp. gehackter Rosmarin; 1/2 tsp. Oreganoblatt; 1/4 tsp. weißer Pfeffer; 2 tsp. Salz; 1 1/2 c. Hühner- oder Putenbrühe; 2 Eier, geschlagen

Chaurice-Wurst-Maisbrot-Dressing

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Chaurice-Wurst-Maisbrot-Dressing ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Maisbrot, zerkrümelt, 1 Pfund französischem Brot, in Würfel geschnitten, 1/2 Pfund Butter, 1 c. gewürfelte Zwiebel und 1 c. Mit gewürfeltem Sellerie liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.

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👨‍🍳 Zubereitung

Das Gemüse in der Butter anbraten, bis es halb gar ist.

Gewürze und Chaurice-Wurst hinzufügen; Gut umrühren. Maisbrot und Brotwürfel vermengen.

Gemüse und Kräuter über das Brot gießen. Eier und Brühe hinzufügen. Zum Mischen gut umrühren und in gebutterten Aluminium-Halbpfannen 1 Stunde bei 375 °C backen.

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