Carne de ternera Charlotte's Borgoña
Charlotte'S Beef Burgundy es una cena impresionante. Elaborado con 1/4 c. mantequilla, 2 cebollas picadas, 1/4 c. aceite, 4 libras de carne asada, cortada en cubos de 1 pulgada y 1/4 c. harina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Calentar la mantequilla; saltee las cebollas y retírelas.
Caliente el aceite y dore la carne; eliminar.
Deseche todo el aceite excepto una pequeña cantidad.
Agrega la harina, el caldo y la pasta de tomate hasta que quede suave.
Agregue el vino, la carne, el pimiento, las hierbas, la cebolla y los champiñones.
Mezclar y hornear, tapado, 3 horas a 325°.
Servir con arroz o fideos.
🍷 Maridajes Perfectos
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