चार्लोट रुसे(मूल नुस्खा)
चार्लोट रुसे (बेसिक रेसिपी) एक मामूली आसान डिनर है। 2 अंडे की जर्दी, 5 बड़े चम्मच से बनाया गया। चीनी, 1/4 छोटा चम्मच। नमक, 1 1/2 ग. पका हुआ दूध और 1 लिफाफा जिलेटिन, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। मेहमानों के मनोरंजन या आरामदायक रात के लिए बढ़िया।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
एक डबल बॉयलर में अंडे की जर्दी को फेंटें और फेंटते समय धीरे-धीरे 2 बड़े चम्मच चीनी डालें।
नमक और दूध डालें.
लगातार हिलाते हुए गर्म पानी में तब तक पकाएं जब तक कि मिश्रण चम्मच पर न चढ़ जाए।
ठंडे पानी में जिलेटिन को नरम करें; गरम कस्टर्ड में डालें और घुलने तक हिलाएँ।
थोड़ा ठंडा करें.
अंडे की सफेदी को सख्त फेंटें; अंदर मोड़ो.
क्रीम को फेंटें; बची हुई 3 बड़े चम्मच चीनी और वेनिला अर्क डालें। अंदर मोड़ो.
शर्बत के गिलास या स्प्रिंग-फॉर्म मोल्ड को भिंडी से लाइन करें और कस्टर्ड से भरें।
सख्त होने तक ठंडा करें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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