Champignons A'La Crème (mit Sahne gekochte Champignons)
Champignons A'La Crème (mit Sahne gekochte Pilze) ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund geschnittenen Pilzen, 1/4 c. gehackte Schalotten, 1 c. Schlagsahne, 2 bis 3 EL. Mit gehackter Petersilie und Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
In einer breiten Bratpfanne Pilze, Schalotten und Sahne vermengen. Auf mittlere Hitze stellen und unter gelegentlichem Rühren etwa 15 Minuten kochen lassen.
Erhöhen Sie die Hitze auf eine hohe Stufe und kochen Sie unter häufigem Rühren, bis sich glänzende Blasen bilden (10 Minuten).
Petersilie einrühren und mit Salz würzen.
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