Шампанское Ризотто
Ризотто с шампанским — это в меру легкий ужин. Делается из 3 ст. сливочного масла, 1 средняя луковица, измельченная, 2 1/4 ст. рис арборио*, 3/4 гр. шампанское брют и 6 гр. горячего куриного бульона, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Насыщен питательными веществами и восхитительным вкусом.
В большой кастрюле обжарьте лук на сливочном масле, пока лук не станет мягким. Добавьте рис и перемешайте, следя, чтобы каждое зернышко было покрыто маслом. Увеличьте огонь до среднего и добавьте шампанское.
Перемешивайте, пока шампанское не впитается.
Добавляйте куриный бульон по половине стакана за раз, помешивая и дожидаясь, пока жидкость впитается, прежде чем добавлять следующие 1/2 стакана бульона.
Варить, пока рис не станет мягким, около 20 минут.
Снимите кастрюлю с огня.
Добавьте цедру лимона, сыр и приправы.
Подается от 4 до 6.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий