Champagner-Himbeer-Granit
Champagne Raspberry Granite ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Wasser, 3 c. gefrorene ganze Himbeeren, aufgetaut, knusprige Kekse zum Garnieren (optional), 1 c. Zucker und 1 Flasche Brut-Champagner (750 ml), gekühlt, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Wasser und Zucker in einem Topf zum Kochen bringen.
Unter gelegentlichem Rühren kochen, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
Auf Raumtemperatur abkühlen lassen. Himbeeren im Mixer oder in der Küchenmaschine pürieren.
Durch ein feines Sieb in eine große Schüssel drücken; Samen wegwerfen.
Ergibt 1 Tasse.
Zucker, Sirup, Himbeerpüree und Champagner in die Schüssel geben.
In eine 13 x 9 Zoll große Metallpfanne gießen.
Unter Rühren alle 30 Minuten einfrieren, bis es vollständig gefroren ist, 3 bis 5 Stunden.
Zum Servieren Granite in gekühlte Weingläser füllen.
Mit frischen Himbeeren und Keksen servieren. Ergibt 8 Tassen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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