Cogumelos para Rechaud
Chafing Dish Mushrooms é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1/2 xícara. manteiga, 1 1/2 libra de cogumelos grandes, caules removidos, 1 cebola média picada, 2 colheres de chá. sal de alho e 1 c. creme de leite, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Derreta a manteiga na frigideira elétrica a 250°.
Adicione as tampas dos cogumelos, com o lado redondo para cima.
Polvilhe sal de alho sobre os cogumelos até cobri-los completamente (pode ser necessário sal de alho adicional); adicione as cebolas, tampe, deixando a ventilação aberta.
Cozinhe por 10 a 15 minutos, dependendo do tamanho dos cogumelos.
Mexa uma vez.
Escorra a manteiga. Junte o creme de leite e polvilhe com páprica.
(A manteiga pode ser usada para refogar os caules dos cogumelos.)
🍷 Combinações Perfeitas
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