Запеканка из сельдерея

Приготовьте нарезанный кубиками сельдерей до готовности; осушать.

Приготовьте белый соус из молока и жидкости, слитой с сельдерея, сливочного масла, муки и соли.

Растопить сливочное масло на сковороде; добавить хлеб, нарезанный небольшими кусочками. Перемешайте, пока он не покроется маслом.

Смешайте сельдерей с белым соусом.

Выложить в смазанную маслом форму и посыпать сверху хлебом, намазанным маслом.

Выпекайте при температуре 350° в течение 35–40 минут или до тех пор, пока они не начнут пузыриться и не станут коричневыми.

Обслуживает 6.