Cazuela De Apio

Cocine el apio cortado en cubitos hasta que esté tierno; drenar.

Haga una salsa blanca con la leche y el líquido escurrido del apio, la mantequilla, la harina y la sal.

Derrita la mantequilla en una sartén; añadir el pan rallado en trozos pequeños. Revuelva hasta cubrir con mantequilla.

Mezcla el apio con la salsa blanca.

Poner en una cazuela engrasada y espolvorear pan untado con mantequilla por encima.

Hornee a 350° durante 35 a 40 minutos o hasta que burbujee y se dore.

Sirve 6.