Sellerie-Gratin
Selleriegratin ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Kopf Sellerie, 1 TL. Salz, 1/2 pt. Sahne, Schweizer Gruyère-Käse oder Lieblingskäse und 1/2 Stange süße Butter – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Sellerie waschen und schälen.
In etwa 3 Zoll große Stücke schneiden. Im Topf mit Wasser bedecken.
Salz hinzufügen.
Köcheln lassen, bis es weich ist.
Flüssigkeit abgießen.
In eine Auflaufform Sellerie, Butterstücke, Sahne und geriebenen Käse schichten.
Fahren Sie mit so vielen Schichten fort, wie Zutaten vorhanden sind. Bei 350° 15 Minuten backen oder bis die Oberfläche goldbraun ist.
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