Pão de milho com creme de caimão
Cayman Custard Cornbread é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 c. farinha de milho, 1 c. farinha, 6 ovos grandes ou 8 médios, 1 palito de manteiga ou óleo e 2 c. água, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Peneire os ingredientes secos. Deixe de lado.
Derreta a manteiga; bata bem com os ovos.
Misture o açúcar, a água, o leite e o restante dos ingredientes.
Misture com ingredientes secos até ficar homogêneo.
Despeje em uma panela de vidro não untada de 9 x 13 polegadas. Asse por 1 hora e 10 minutos a 350°. O creme deve ficar levemente marrom e endurecer à medida que esfria.
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