Cayman Custard Maisbrot
Cayman Custard Cornbread ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Maismehl, 1 c. Mehl, 6 große oder 8 mittelgroße Eier, 1 Stück Butter oder Oleo und 2 c. Wasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Trockene Zutaten zusammen sieben. Beiseite legen.
Butter schmelzen; Mit den Eiern gut verrühren.
Zucker, Wasser, Milch und die restlichen Zutaten untermischen.
Mit den trockenen Zutaten glatt rühren.
In eine ungefettete 9 x 13 Zoll große Glaspfanne gießen. 1 Stunde und 10 Minuten bei 350° backen. Der Vanillepudding sollte leicht braun sein und wird beim Abkühlen fest.
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