Pain de maïs à la crème anglaise des Caïmans
Cayman Custard Cornbread est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. semoule de maïs, 1 c. farine, 6 gros ou 8 œufs moyens, 1 bâton de beurre ou d'oléo et 2 c. eau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Tamisez les ingrédients secs ensemble. Mettre de côté.
Faire fondre le beurre; bien battre avec les œufs.
Mélanger le sucre, l'eau, le lait et le reste des ingrédients.
Mélanger avec les ingrédients secs jusqu'à consistance lisse.
Verser dans un moule en verre non graissé de 9 x 13 pouces. Cuire 1 heure et 10 minutes à 350°. La crème anglaise doit être légèrement brune et durcira en refroidissant.
🍷 Accords Parfaits
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