Couve-flor com Molho de Cogumelos
Couve-flor com molho de cogumelos é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 c. couve-flor cozida, 2 colheres de chá. margarina, 1/2 xícara. cogumelos fatiados, 1 colher de sopa. cebolinha picada e 2 colheres de chá. farinha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
Disponha a couve-flor na assadeira e reserve.
Derreta a margarina em uma panela pequena.
Adicione os cogumelos e a cebolinha e refogue por 1 minuto.
Junte a farinha, o sal e a pimenta.
Cozinhe, mexendo, até que a farinha seja absorvida.
Mexendo continuamente, despeje o leite até engrossar ligeiramente.
Despeje o molho sobre a couve-flor.
Polvilhe com queijo.
Asse a 450° por 10 a 15 minutos ou até que o topo fique levemente dourado.
Serve 4.
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