Chou-fleur à la sauce aux champignons
Le chou-fleur à la sauce aux champignons est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. chou-fleur, cuit, 2 c. margarine, 1/2 c. champignons, tranchés, 1 c. oignons verts, hachés et 2 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Disposer le chou-fleur dans un plat allant au four et réserver.
Faire fondre la margarine dans une petite poêle.
Ajouter les champignons et les oignons verts et faire revenir pendant 1 minute.
Incorporer la farine, le sel et le poivre.
Cuire en remuant jusqu'à ce que la farine soit absorbée.
En remuant continuellement, versez le lait jusqu'à ce qu'il épaississe légèrement.
Verser la sauce sur le chou-fleur.
Saupoudrer de fromage.
Cuire au four à 450° pendant 10 à 15 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit légèrement doré.
Pour 4 personnes.
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