Blumenkohl mit Pilzsauce
Blumenkohl mit Pilzsauce ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Blumenkohl, gekocht, 2 TL. Margarine, 1/2 c. Champignons, in Scheiben geschnitten, 1 EL. Frühlingszwiebeln, gehackt und 2 TL. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Blumenkohl in einer Auflaufform anrichten und beiseite stellen.
Margarine in einem kleinen Topf schmelzen.
Pilze und Frühlingszwiebeln hinzufügen und 1 Minute anbraten.
Mehl, Salz und Pfeffer einrühren.
Unter Rühren kochen, bis das Mehl absorbiert ist.
Unter ständigem Rühren die Milch einfüllen, bis sie leicht eingedickt ist.
Soße über den Blumenkohl gießen.
Mit Käse bestreuen.
Bei 450° 10 bis 15 Minuten backen oder bis die Oberfläche leicht braun ist.
Für 4 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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