Blumenkohl mit Buttermilchsauce
Blumenkohl mit Buttermilchsauce ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 Pfund Blumenkohl, 1/3 c. Buttermilch, 3 TL. Mayonnaise, 2 TL. Dijon-Senf und 2 oz. Scharfer Cheddar-Käse, gerieben, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
Blumenkohl von Blättern und Stiel befreien und in Röschen teilen. Blumenkohl mit Wasser dämpfen, bis er knusprig und zart ist.
Buttermilch, Mayonnaise und Senf vermischen; Mit gedünstetem Blumenkohl vermengen. In eine ofenfeste Auflaufform geben.
Mit Käse bestreuen und ohne Deckel etwa 10 Minuten lang in einen auf 350 °C vorgeheizten Ofen stellen, bis es heiß und sprudelnd ist.
Ergibt 3 Portionen als Vorspeise oder 4 Portionen als Beilage.
🍷 Perfekte Kombinationen
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