カリフラワーステーキ
カリフラワーステーキは、適度に簡単なディナーです。カリフラワー、オリーブオイル、レモン汁、乾燥バジル、乾燥オレガノで作られたこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。
👨🍳 作り方
オーブンを 400°F (200°C) に予熱します。天板にクッキングシートを敷きます。
カリフラワーの茎から緑の葉をナイフで取り除きます。
カリフラワーを芯を下にしてまな板に置き、両面が平らになるように切り落とします。
カリフラワーを半分に切り、さらに半分を2つに切って、4枚の「ステーキ」を作ります。
カリフラワーステーキを洗って乾燥させます。
小さなボウルにオリーブオイル、レモン汁、バジル、オレガノ、タイム、ローズマリー、玉ねぎ、ニンニクを入れ、塩とコショウで味を調えます。よく混ぜます。
カリフラワーステーキを天板に置き、油混合物をブラシでたっぷり塗ります。
柔らかくなるまで、半分でひっくり返しながら約25分間焼きます。
ペストと赤唐辛子のサンドイッチ、バーベキューソースとローストポテト、ビーガンマッシュルームグレービーソースとレンズ豆など、お好みに合わせてお召し上がりください。
楽しむ！
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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