Spaghettis au chou-fleur
Les spaghettis au chou-fleur sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/4 c. huile d'olive, 2 c. beurre, 1 chou-fleur moyen, 2 à 3 gousses d'ail moyennes et 1 feuille de laurier, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Faites chauffer 2 cuillères à soupe d'huile dans une poêle.
Ajouter l'ail écrasé, le laurier et le basilic.
Faire sauter une minute.
Ajouter le chou-fleur, saupoudrer de sel et faire revenir jusqu'à tendreté.
(Vous pouvez ajouter de l'eau et couvrir pour cuire le chou-fleur à la vapeur jusqu'à ce qu'il soit tendre.)
Ajouter la purée de tomates et baisser le feu pour laisser mijoter pendant 15 minutes.
Faites cuire des spaghettis.
Mélanger avec le beurre, l'huile et la moitié du mélange de fromage.
Mettez les spaghettis dans une assiette et versez la sauce au chou-fleur sur les spaghettis.
Garnir de l’autre moitié du mélange de fromage.
Servir immédiatement.
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