Espaguetis De Coliflor
Los espaguetis con coliflor son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/4 c. aceite de oliva, 2 cucharadas. mantequilla, 1 coliflor mediana, 2 a 3 dientes de ajo medianos y 1 hoja de laurel, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Calienta 2 cucharadas de aceite en una sartén.
Agrega el ajo machacado, la hoja de laurel y la albahaca.
Saltear un minuto.
Agrega la coliflor, espolvorea con sal y saltea hasta que esté tierna.
(Puede agregar agua y tapar para cocinar la coliflor al vapor hasta que esté tierna).
Agregue el puré de tomate y baje el fuego a fuego lento durante 15 minutos.
Cocine los espaguetis.
Mezcle con mantequilla, aceite y la mitad de la mezcla de queso.
Coloque los espaguetis en un plato y vierta la salsa de coliflor sobre los espaguetis.
Cubra con la otra mitad de la mezcla de queso.
Servir inmediatamente.
🍷 Maridajes Perfectos
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