Суп из цветной капусты
Суп из цветной капусты — умеренно легкий ужин. Сделано из 1 гр. нарезанная цветная капуста, 2 ч. л. фарш-шалот, 3 ст. куриный бульон, 1/4 ст. сливочного масла или маргарина и 1/4 ст. универсальная мука, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Простой в приготовлении и насыщенный, сытный вкус.
Смешайте первые 3 ингредиента в большой кастрюле; довести до кипения.
Накройте крышкой, уменьшите огонь и варите 15 минут.
Снимите с огня.
Слить воду с овощей, сохранив жидкость.
Отложите оба в сторону.
Растопите сливочное масло в тяжелой кастрюле на слабом огне.
Добавляем муку, размешиваем до однородности.
Готовьте 1 минуту, постоянно помешивая.
Постепенно добавьте оставшуюся жидкость; варите на среднем огне, постоянно помешивая, пока не загустеет и не начнет пузыриться.
Добавьте зарезервированные овощи, пополам и оставшиеся ингредиенты.
Готовьте до тех пор, пока полностью не прогреется. Выход 1 кварта.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/7907250-82ebca09220547268980a689092c16bc.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий