Blumenkohlsuppe
Blumenkohlsuppe ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt mit 1 c. gehackter Blumenkohl, 2 TL. gehackte Schalotte, 3 c. Hühnerbrühe, 1/4 c. Butter oder Margarine und 1/4 c. Allzweckmehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
Kombinieren Sie die ersten 3 Zutaten in einem großen Topf; zum Kochen bringen.
Abdecken, Hitze reduzieren und 15 Minuten köcheln lassen.
Vom Herd nehmen.
Gemüse abgießen, Flüssigkeit auffangen.
Beides beiseite stellen.
Butter in einem schweren Topf bei schwacher Hitze schmelzen.
Mehl hinzufügen und glatt rühren.
1 Minute unter ständigem Rühren kochen.
Nach und nach die zurückbehaltene Flüssigkeit einrühren; Bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren kochen, bis es eingedickt ist und Blasen bildet.
Beiseite gestelltes Gemüse zur Hälfte und die restlichen Zutaten unterrühren.
Kochen, bis es vollständig erhitzt ist. Ergibt 1 Quart.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
/7907250-82ebca09220547268980a689092c16bc.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Kommentare
Noch keine Kommentare. Teile als Erster deine Gedanken!
Kommentar hinterlassen