Sopa De Coliflor
La sopa de coliflor es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/4 a 1/2 c. cebollas, picadas, 2 cucharadas. margarina, 1 lata grande de caldo de pollo, 1/2 bolsa de fideos finos y 6 c. leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Saltee las cebollas en margarina.
Cocine 1 cabeza de coliflor cortada en floritos.
Cocine la coliflor por separado y agregue a lo anterior, la cebolla y la margarina que ha salteado y los fideos y el caldo de pollo que ha cocinado.
A la leche le agrego un poco de harina para que espese y luego agrego el queso Velveeta cortado en cubitos.
Cocine a fuego lento hasta que el queso se derrita.
Rinde alrededor de 4 cuartos. Se puede congelar.
🍷 Maridajes Perfectos
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