Picles de couve-flor e mostarda
Picles de couve-flor e mostarda é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 couve-flor grande, 12 cebolas brancas e 1 onça. picles de endro, cortados em pedaços, 2 qt. vinagre e 2 c. açúcar, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Divida a cabeça grande da couve-flor em pedaços e ferva com uma dúzia de cebolas brancas, até cerca da metade.
Escorra e adicione uma dúzia de picles de endro, cortados em pedaços, a 2 litros de vinagre, 2 xícaras de açúcar, sementes de aipo e sementes de mostarda.
Deixe ferver.
Misture a farinha, a mostarda moída, o açafrão em pó e a água fria para misturar.
Adicione ao vinagre fervente e continue fervendo por mais 5 minutos.
Despeje a mistura fervente sobre os picles e feche em potes.
Rende cerca de 4 litros.
🍷 Combinações Perfeitas
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