Encurtidos de coliflor y mostaza
Los pepinillos encurtidos de coliflor y mostaza son una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 coliflor de cabeza grande, 12 cebollas blancas, 1 docena. pepinillos encurtidos, cortados en trozos, 2 cuartos de galón. vinagre y 2 c. azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Divida la cabeza grande de coliflor en trozos y hiérvala con una docena de cebollas blancas, hasta que esté aproximadamente a la mitad.
Escurrir y agregar una docena de pepinillos encurtidos, cortados en trozos, a 2 cuartos de vinagre, 2 tazas de azúcar, semillas de apio y semillas de mostaza.
Llevar a ebullición.
Mezcle la harina, la mostaza molida, la cúrcuma en polvo y el agua fría para mezclar.
Agregue esto al vinagre hirviendo y continúe hirviendo durante 5 minutos más.
Vierta la mezcla hirviendo sobre los pepinillos y ciérrelos en frascos.
Rinde alrededor de 4 cuartos.
🍷 Maridajes Perfectos
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