カリフラワーをまぶしたキッシュ
カリフラワーをまぶしたキッシュは、適度に簡単なディナーです。カリフラワー、すりおろしたパルメザンチーズ、ガーリックパウダー、塩、卵で作られたこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。
👨🍳 作り方
オーブンを 425°F (220°C) に予熱します。
カリフラワーをフードプロセッサーのボウルに加え、細かく砕けるまでパルスします。
電子レンジ対応の皿に入れて電子レンジで5分加熱します。完全に冷まします。
茹でたカリフラワーをタオルに置き、できるだけ水分を絞ります。液体を廃棄してください。
カリフラワーをボウルに入れ、卵1個、パルメザンチーズ、ガーリックパウダー、小さじ1/4の塩を入れます。
生地の混合物をタルト皿に均等に押し込み、必ず皿の側面を上に向けます。
きつね色になるまで15〜18分間焼きます。冷ますために置いておきます。
オーブンの温度を 375°F (190°C) に下げます。
別のボウルに卵5個、牛乳、砕いたフェタチーズ、小さじ1/2の塩、コショウを入れて混ぜ合わせます。
中くらいのフライパンにオリーブオイルを中火で熱します。アスパラガスを加え、少し柔らかくなるまで煮ます。
ほうれん草を加え、しおれるまで煮ます。
調理したカリフラワーの皮の底にアスパラガスとほうれん草の混合物を置きます。卵とチーズの混合物を上に注ぎ、ネギを振りかけます。
45分間、またはキッシュが固まってわずかに黄金色になるまで焼きます。
お召し上がりになる前に15分間冷ましてください。
楽しむ！
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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