Cazuela De Coliflor Y Queso
La cazuela de coliflor y queso es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 coliflor (aproximadamente 1 1/2 libra), 1 pimiento rojo pequeño picado, 1 pimiento verde pequeño picado, 1 diente de ajo picado o machacado y 2 cucharadas. maicena, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Separe la coliflor en floritos.
Sumerja en agua hirviendo con sal.
Cocine durante 5 minutos o hasta que estén tiernos y crujientes.
Drenar.
Colóquelos en una fuente para hornear poco profunda de 2 cuartos de galón y bien untada con mantequilla.
Calienta 1 cucharada de mantequilla en una sartén.
Agrega el pimiento rojo y verde y el ajo.
Saltee durante 1 1/2 minutos.
Espolvorea sobre la coliflor.
Mezcle la maicena con la leche.
Agrega 2 cucharadas de mantequilla a la sartén.
Agrega la mezcla de leche y maicena; cocine, revolviendo hasta que espese.
Agrega sal, pimienta y queso.
Revuelva hasta que el queso se mezcle.
Vierta sobre las verduras.
Mezclar el pan rallado y la mantequilla.
Espolvorea encima de la cazuela.
Hornee a 350° durante 25 minutos o cubra y refrigere. Hornee por 35 minutos, si está frío.
🍷 Maridajes Perfectos
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