Blumenkohlgratin mit Mandeln und Käse
Blumenkohlgratin mit Mandeln und Käse ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 kleinen oder mittelgroßen Blumenkohlkopf, 1 1/2 c. Standard-Sahnesauce, 3/4 c. geriebener Käse, 1/2 c. Mit blanchierten, gerösteten Mandeln und Cayennepfeffer oder Paprika liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Blumenkohl in Salzwasser kochen, bis er weich ist (ca. 20 Minuten).
Abfluss.
Sahnesoße zubereiten.
Nach Belieben einen Teil des Käses in die Soße geben.
Den Rest beiseite legen und über den Blumenkohl streuen.
Geben Sie den ganzen Blumenkohl (oder in Stücke geschnitten) in die Auflaufform.
Soße über den Blumenkohl gießen.
Kurz vor dem Servieren mit geriebenem Käse und Mandeln bestreuen.
Bei mittlerer Hitze etwa 10 Minuten bräunen.
Für 4 Personen.
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