القرنبيط أو غراتان
القرنبيط Au Gratin هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 6 ملاعق كبيرة. زبدة، 2 قفاز ثوم، 1 ج. لحم خنزير مطبوخ، 1 رأس قرنبيط، مقسم إلى زهور و2 ملعقة كبيرة. دقيق، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. تنفجر بالنكهة في كل قضمة.
👨🍳 طريقة التحضير
تذوب الزبدة في المقلاة.
يقلى الثوم ولحم الخنزير لمدة دقيقتين. يُضاف القرنبيط ويُطهى حتى يصبح طريًا.
يُمزج الدقيق مع الكريمة. يقلب في المقلاة ويمزج جيدًا.
أضف الملح والفلفل.
طهي حتى سميكة وشمبانيا.
تصب في طبق الخبز.
يرش بالجبن.
ضعيها في فرن مسخن مسبقاً على حرارة 350 درجة حتى تذوب الجبنة ويصبح لونها بنياً من الأعلى، لمدة 15 إلى 20 دقيقة.
(يمكن استبداله بالبروكلي).
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً