Gratin de chou-fleur
Le chou-fleur gratiné est un dîner facile. Fait avec 1 chou-fleur à tête moyenne, épépiné, 1/4 c. d'eau, 1/2 c. fromage cheddar doux, râpé et 1/4 c. chapelure assaisonnée à l'italienne, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Placez le chou-fleur à l’envers dans une cocotte microproof de 2 litres.
Ajoutez de l'eau.
Couvrir avec un couvercle et cuire à puissance élevée pendant 4 minutes ; retourner le chou-fleur.
Couvrir et cuire à puissance élevée pendant 4 à 5 minutes ou jusqu'à tendreté; égoutter et réserver le liquide.
Mélanger le liquide avec le fromage et la chapelure.
Tapotez doucement le mélange sur le chou-fleur.
Couvrir et cuire à puissance élevée pendant 1 à 2 minutes ou jusqu'à ce que le fromage commence à fondre. Laisser reposer, toujours couvert, 3 minutes avant de servir.
Pour 5 à 6 personnes.
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