カリフラワーのグラタン
カリフラワーのグラタンは、適度に簡単な夕食です。中頭のカリフラワー 1 個、大さじ 3 で作ります。バター、大さじ2小麦粉、小さじ1/2。塩と1c。牛乳を使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味わいをお届けします。食事の準備に最適で、残り物もさらに美味しくなります。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
カリフラワーを花房に分け、塩を加えた沸騰したお湯で10分間茹でます。
水を切り、キャセロールまたは浅いグラタン皿に入れます。
鍋にバター大さじ2を溶かします。
小麦粉と塩を混ぜ合わせます。
牛乳を徐々に加え、とろみがつくまで絶えずかき混ぜながら調理します。
スパイスとパセリを加えます。
カリフラワーの上に注ぎます。残りのバターを溶かし、パプリカを数回混ぜます。
角切りしたパンと混ぜます。
クルミを加え、カリフラワーの上に散らします。
400度のオーブンで10～15分焼きます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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