Coliflor gratinada
La coliflor gratinada es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 coliflor de cabeza mediana, 3 cucharadas. mantequilla, 2 cucharadas. harina, 1/2 cucharadita. sal y 1 c. leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Separar la coliflor en floritos y cocinar en agua hirviendo con sal durante 10 minutos.
Escurrir y convertir en una cacerola o fuente para hornear poco profunda.
Derrita 2 cucharadas de mantequilla en una cacerola.
Incorpora la harina y la sal.
Agregue gradualmente la leche y cocine, revolviendo constantemente, hasta que espese.
Agrega las especias y el perejil.
Vierta sobre la coliflor. Derrita la mantequilla restante y agregue varios buenos batidos de pimentón.
Mezcle con los cubitos de pan.
Agrega las nueces y espolvorea sobre la coliflor.
Hornee de 10 a 15 minutos en un horno a 400°.
🍷 Maridajes Perfectos
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