キャトルマンズ ステーキ スープ
Cattleman'S Steak Soupは印象的なディナーです。 1 1/2ポンドの挽いたラウンドステーキ、大さじ2で作ります。植物油、大さじ8バター、1c。小麦粉と8c。このレシピでは、水を使って本格的で満足のいく味わいを実現します。食事の準備に最適で、残り物もさらに美味しくなります。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
大きなフライパンにステーキを油でよく焼き、水を切って脇に置きます。スープポットにバターを溶かし、小麦粉を加え、常にかき混ぜます。混合物がだまにならないように、水を一度に 1 カップずつ非常にゆっくりと加えます。
ニンジン、セロリ、タマネギを加えます。
冷凍野菜とトマトを混ぜ合わせます。
アクセント、キッチンブーケ、ビーフストックベース、塩、コショウを加えて味を調えます。
焼き色を付けた肉を加え、蓋をし、時々かき混ぜながら弱火で3〜4時間煮ます。
2時間煮てとろみをつけたら蓋を開けます。
温かいうちにコーンブレッドとグリーンサラダと一緒にお召し上がりください。
寒い冬の日に提供される、テキサスの男たちの食欲を刺激する濃厚でボリュームのあるスープです。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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