Molho de Bagre Picante
Molho de Bagre Piquante é um jantar moderadamente fácil. Feito com 5 libras de filé de peixe temperado, 1 c. farinha, 3 cebolas grandes, 2 pimentões grandes e 1 vagem de alho, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
👨🍳 Modo de preparo
Faça um roux de cor clara (molho branco com azeite e farinha). Adicione cebola, pimentão, alho e aipo ao roux.
Cozinhe um pouco.
Junte 1 xícara de água e 1 xícara de molho de tomate. Cozinhe, tampado, por 1 hora em fogo baixo.
Adicione o peixe e cozinhe por 45 minutos.
Tempere a gosto.
Adicione a cebola e a salsa quando estiver cozido.
Sirva com arroz.
🍷 Combinações Perfeitas
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