Salsa Picante De Bagre
La salsa picante de bagre es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 5 libras de filete de pescado sazonado, 1 taza. harina, 3 cebollas grandes, 2 pimientos morrones grandes y 1 vaina de ajo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
👨🍳 Instrucciones
Hacer un roux de color claro (salsa blanca con aceite y harina). Agregue la cebolla, el pimiento morrón, el ajo y el apio al roux.
Cocine un poco.
Agrega 1 taza de agua y 1 taza de salsa de tomate. Cocine tapado durante 1 hora a fuego lento.
Agregue el pescado y cocine por 45 minutos.
Sazonar al gusto.
Agregue la cebolla y el perejil cuando esté cocido.
Sirva sobre arroz.
🍷 Maridajes Perfectos
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