Name: الكريول سمك السلور
Prep time: 24 min
Cook time: 32 min
Yield: 4
Cuisine: American
Ingredients: 2 Tbsp . سمنة; 1 بصلة كبيرة; 1/2 ج. كل من الكرفس والفلفل الأخضر المفروم; 1 clove ثوم; 1 علبة كبيرة (1 رطل 12 أونصة) من الطماطم الكاملة; 1 can روتيل الطماطم; 1 ليمون، مقطع إلى شرائح; 1 Tbsp . كل صلصة رسيستيرشاير والفلفل الحلو; 1 ورقة الغار; 1 tsp الملح،; 1/4 tsp . كل زعتر وصلصة حارة; 2 lb . سمك السلور منزوع الجلد ومقطع إلى شرائح لحم بسمك 1/2 بوصة

الكريول سمك السلور

⏱️ جاهز في 56 min 🥄 تحضير 24 min 🔥 طهي 32 min 👥 4 حصص 🌍 أمريكي 👁️ 7 مشاهدة

سمك السلور الكريولي هو عشاء أمريكي مثير للإعجاب يمكنك تحضيره في 56 دقيقة فقط. صنع مع . زبدة، بصل كبير، ج. كل كرفس مفروم وفلفل أخضر وثوم وعلبة كبيرة (1 رطل 12 أونصة) من الطماطم الكاملة، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. تنفجر بالنكهة في كل قضمة.

👨‍🍳 طريقة التحضير

تذوب الزبدة في مقلاة واسعة على نار متوسطة. أضيفي البصل والكرفس والفلفل الأخضر والثوم. طهي حتى تصبح طرية، حوالي 7 دقائق. تُضاف الطماطم وسائلها (تُفتت الطماطم بالملعقة)، وشرائح الليمون، وصلصة رسيستيرشاير، والبابريكا، وورق الغار، والملح، والزعتر، والصلصة الحارة السائلة.

يُطهى مع التحريك من حين لآخر لمدة 15 دقيقة تقريبًا أو حتى تصبح الصلصة سميكة قليلاً.

اضغط على قطع السمك لأسفل في الصلصة.

غطي المقلاة واتركيها على نار هادئة حتى تتقشر الأسماك. يقدم على الأرز المطبوخ الساخن.

💬 التعليقات