Brocoli sauté à la castillane aux olives

Name: Brocoli sauté à la castillane aux olives
Prep time: 12 min
Cook time: 32 min
Yield: 4
Ingredients: 2 lb . brocoli (frais), étuvé et égoutté; 1 petite gousse d'ail, pelée et écrasée; 2 Tbsp . huile d'olive ou d'arachide; 1 Tbsp . beurre; 3/4 c. olives tranchées; 1/4 tsp , du sel

⏱️ Prêt en 44 min 🥄 Prép. 12 min 🔥 Cuisson 32 min 👥 4 portions 👁️ 13 vues

Brocoli Sauté Castillan Aux Olives - une délicieuse recette avec 6 ingrédients.

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#Moins d'une heure #Dîner

📊 En un coup d'œil

Préparation 12 min

Cuisson 32 min

Portions 4

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

2 lb . brocoli (frais), étuvé et égoutté

1 petite gousse d'ail, pelée et écrasée

2 Tbsp . huile d'olive ou d'arachide

1 Tbsp . beurre

3/4 c. olives tranchées

1/4 tsp , du sel

👨‍🍳 Instructions

Couper le brocoli en longueurs de 2 pouces.

Faire revenir l'ail dans l'huile et le beurre dans une poêle pendant 1 minute. Ajouter le brocoli et faire sauter 5 à 7 minutes. Ajouter les olives.

Remuer doucement.

Couvrir et laisser cuire à la vapeur 3 à 4 minutes. Saler.

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