Brócoli salteado castellano con aceitunas

Name: Brócoli salteado castellano con aceitunas
Prep time: 12 min
Cook time: 32 min
Yield: 4
Ingredients: 2 lb . brócoli (fresco), sancochado y escurrido; 1 diente de ajo pequeño, pelado y triturado; 2 Tbsp . aceite de oliva o maní; 1 Tbsp . manteca; 3/4 do. aceitunas en rodajas; 1/4 tsp . sal

⏱️ Listo en 44 min 🥄 Prep 12 min 🔥 Cocción 32 min 👥 4 porciones 👁️ 13 vistas

Brócoli Salteado Castellano Con Aceitunas: una deliciosa receta con 6 ingredientes.

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#Menos de 1 Hora #Cena

📊 Resumen

Preparación 12 min

Cocción 32 min

Porciones 4

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

2 lb . brócoli (fresco), sancochado y escurrido

1 diente de ajo pequeño, pelado y triturado

2 Tbsp . aceite de oliva o maní

1 Tbsp . manteca

3/4 do. aceitunas en rodajas

1/4 tsp . sal

👨‍🍳 Instrucciones

Corte el brócoli en trozos de 2 pulgadas.

Saltee el ajo en aceite y mantequilla en una sartén durante 1 minuto. Agrega el brócoli y sofríe de 5 a 7 minutos. Agrega las aceitunas.

Revuelva suavemente.

Tapar y dejar cocer al vapor durante 3 a 4 minutos. Agrega sal.

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