Brocoli sauté à la castillane aux olives

Le brocoli sauté castillan aux olives est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 lb de brocoli (frais), étuvé et égoutté, 1 petite gousse d'ail pelée et écrasée, 2 c. huile d'olive ou d'arachide, 1 cuillère à soupe. beurre et 3/4 c. olives tranchées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.