Encurtidos de brotes de casia
Cassia Bud Pickles es una cena moderadamente fácil. Hecho con 4 pt. agua, 1 c. sal, 3 docenas. Pepinos de 3 pulgadas, 1/2 cucharadita. alumbre en polvo y 3 c. Vinagre, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Calentar agua y sal hasta que hierva; Deje enfriar y agregue a los pepinos lavados, partidos a lo largo.
Cubrir; dejar reposar 1 semana.
Drenar; cubrir con agua hirviendo y agregar alumbre.
Dejar reposar 24 horas.
Escurrir y cubrir con almíbar caliente elaborado calentando vinagre y 2 1/2 tazas de azúcar, la semilla de apio y los cogollos de casia (atados en una bolsa) durante 3 días consecutivos.
Escurrir el almíbar; agrega 1/2 taza de azúcar.
Calentar y verter sobre los pepinillos.
Al tercer día, escurrir el almíbar; Caliente hasta que hierva y empaquete los pepinillos en frascos esterilizados calientes.
Agregue almíbar hirviendo para cubrir los pepinillos.
🍷 Maridajes Perfectos
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